KaffeeKlatsch Brotautomat
Traditionelles Sauerteigbrot, handgebacken in der Moosalpregion - modern verfügbar über unsere Brotautomaten & App.
Die Idee - Handwerk trifft Innovation
In einer Welt, in der Flexibilität gefragt ist, geht oft das verloren, was wirklich zählt: Qualität, Regionalität und echtes Handwerk. Wir von der KaffeeKlatsch Wallis AG wollen das ändern.
Deshalb kombinieren wir das Beste aus zwei Welten:
.png)
Echtes Walliser Roggenbrot. Frisch. Regional. Jederzeit
So wird es funktionieren - der Weg zu deinem Brot
.png)
.png)
Walser Vitalbrot
Aus dem Erbe der Berge.
Über Jahrhunderte war das Roggenbrot der Walser ein treuer Begleiter in einem oft rauen Alltag: nahrhaft, haltbar, schlicht. Heute leben wir anders – aber der Wunsch nach Echtheit, Kraft aus der Natur und regionalem Handwerk ist geblieben. Mit dem Walser Vital-Brot knüpfen wir an diese alpine Brotkultur an – und denken sie weiter.
Ein Brot, das zwei alpine Kulturräume verbindet – so wie es die Walserbewegung einst tat.
Unsere Automaten - Regional verwurzelt
KaffeeKlatsch Brig
Das Herzstück unseres Projekts. Hier laufen Tagesgeschäft, Planung und Innovation zusammen.
KaffeeKlatsch Manufaktur
Wo Tradition gelebt wird: Unsere Backstube in Bürchen sorgt für frisches Brot nach Slow-Food-Prinzipien.
24/7 Infopoint Moosalp
Der ideale Automaten-Standort für alle, die auf ihren Wanderungen oder Ausflügen nicht auf gutes Brot verzichten möchten.
Zukunftspläne
Weitere Standorte sind bereits in Planung – sowohl in touristischen Hotspots als auch in urbanen Räumen. Unser Ziel: Handwerkliches Brot überall dort verfügbar machen, wo Menschen es brauchen.
Warum Walliser Sauerteigbrot?
100 %
Walliser Roggen
Natürlich & bekömmlich
Nachhaltig
Ein Stück Kultur
Die Menschen hinter dem Projekt
Erfahrene Bäcker:innen, kreative Köpfe und regionale Partner arbeiten täglich daran, dieses Projekt zum Leben zu erwecken - mit Herzblut, Handwerk und Innovationsgeist.
Sophia Rzymski
Inhaberin Bürchnerhof, Gastgeberin in 2. Generation
„Der Bürchnerhof steht seit Jahrzehnten für regionale Gastfreundschaft. Mit der Brotproduktion erweitern wir dieses Angebot – und bringen den Geschmack des Wallis direkt zu den Menschen.“
Vera Heldner
Geschäftsführerin KaffeeKlatsch Wallis AG
„Mit diesem Projekt schlagen wir die Brücke zwischen unserer handwerklichen Kaffeehaus-Tradition und innovativen Lösungen für den Alltag.“
Luzia Stucki
Bäckerin mit über 35 Jahren Erfahrung in der Lebensmittel- und Bäckereibranche
„Nach vielen Jahren mit eigener Bäckerei und späterem Apéro-Service freue ich mich, meine Erfahrung jetzt in ein Projekt einzubringen, das mir besonders am Herzen liegt: ein Brot, das Regionalität, Handwerk und bewussten Genuss verbindet.“
Unsere App:
Dein direkter Draht zum Brot
Aktuell in der Entwicklung: Unsere Bestell-App auf Basis der Megaphone-Technlogoie.
Damit kannst du bald:
-
Von einer digitalen Kundenkarte profitieren
-
Standorte & Verfügbarkeiten in Echtzeit prüfen.
-
Exklusive Angebote und Aktionen erhalten
Bleib informiert:
